jak urządzić lokal gastronomiczny
O prowadzeniu działalności w Polsce. Codzienne trudności, zmagania, problemy.
-
- Posty: 267
- Rejestracja: 04 lut 2018, 22:14
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Post autor: danielkabonk »
Musisz poznać rynek jesli chodzi o wystrój, zobaczyć co jest w okolicy czego brakuje itd. A jeśli chodzi o kuchnię to musisz na porzadne urządzenia jak Winterhalter postawić. Jakość zawsze się liczy
-
- Posty: 410
- Rejestracja: 23 lis 2016, 21:34
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Do takiej restauracji fajny będzie nowoczesny kominek typu bio. Ostatnio zauwazyłam że bardzo zyskuje na popularności i zamówiłam takie stąd https://www.wkladykominkowe.net.pl/2301 ... bialy.html który zresztą bardzo przypadł mi do gustu. Jest niewielki i mieści się na każdej połeczce. W sam raz dla mnie :)
-
- Posty: 277
- Rejestracja: 16 wrz 2017, 9:49
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Post autor: Inatka1993 »
Dużą rolę w aranżacji lokalu gastronomicznego gra jego powierzchnia. Jeśli nie ma jej zbyt wiele, to na nic się zdadzą duże stoły i krzesła, lepiej wtedy wypadną takie elementy https://miratek.pl/hokery-i-stolki-barowe,c13.html . Są wygodne i nie zabierają wiele miejsca. A przy większym metrażu możecie sobie pozwolić na ciekawe ozdoby, a na pewno więcej stolików i miejsc siedzących.
-
- Posty: 1121
- Rejestracja: 18 wrz 2017, 19:00
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Post autor: melomanka2 »
Moim zdaniem podstawą jest zadbanie o odpowiednie wyposażenie takiego lokalu w sprzęt. Na pewno w każdej gastronomii przyda się profesjonalny ekspres do kawy, bez względu, czy jest to bar, czy elegancka restauracja. Spory wybór takich właśnie ekspresów mają na stronie https://www.swiatekspresow.pl/ekspresy- ... esjonalne/. Ceny nie są tam wygórowane, a każdy sprzęt jest dokładnie pisany, dzięki czemu na spokojnie można sobie porównać jego parametry techniczne z innymi modelami.
-
- Posty: 277
- Rejestracja: 16 wrz 2017, 9:49
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Post autor: Inatka1993 »
Ja jestem zdania, że trzeba znaleźć sobie to jedno wyjątkowe wnętrze i je ciągle pielęgnować, poprawiać, ale nie zmieniać. Spójrzcie na przykład na lokal Bubbles Bar Warszawa. Wygląda nieziemsko, niby nowocześnie i modnie, ale i zawiera elementy vintage. W kuchni również czasem wraca się do korzeni. Szukajcie własnego stylu i tego czegoś po prostu.
-
- Posty: 299
- Rejestracja: 03 mar 2017, 9:52
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Wszystko co będzie potrzebne ci do wyposażenia kuchni, czyli serca takiego lokalu zakupisz tutaj https://mmgastro.pl/ . Całościowo i w jednym miejscu, tak najbardziej się opłaca.Tylko porządny sprzęt, taki sprawdzi się przez długi okres.
-
- Posty: 96
- Rejestracja: 23 gru 2017, 21:12
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Z pewnością podstawą lokalu gastronomicznego jest jego kuchnia i jej wyposażenie. Warto zawsze wybierać dobrej jakości akcesoria (Np. w sklepie https://sklep.polmarkus.com.pl/opakowan ... ronomiczne) ponieważ muszą one mieć sporą wytrzymałość i trwałość. W innym wypadku bardzo szybko się zniszczą i zużyją i będzie trzeba wymienić sprzęt na nowy.
-
- Posty: 460
- Rejestracja: 20 lut 2016, 13:29
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Przede wszystkim najważniejsze jest odpowiednie wyposażenie kuchni. To podstawa w każdym lokalu. Oczywiście najlepiej postawić na profesjonalny sprzęt a taki kupicie w sklepie Multigastro. Tu znajdziecie między innymi bardzo dobrej jakości piece https://multigastro.pl/piece-konwekcyjno-parowe , które doskonale sprawdzają się pieczenia czy podgrzewania potraw. Specjaliści z Multigastro chętnie pomagają dobrać odpowiedni sprzęt a także doradzają sposób zapłaty za zakupy (np. wygodny system ratalny)
-
- Posty: 404
- Rejestracja: 30 paź 2018, 8:50
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Wiedz, że w takim miejscu jak to na pewno nie raz będziesz mieć awarię sprzętu. To normalne przy częstym jego użytkowaniu. Dlatego jak będziesz potrzebować pomocy jakiegoś specjalisty, najpierw zerknij sobie tutaj https://sucha24.pl/component/k2/item/99 ... ocic-uwage i dowiedz się na co zwrócić uwagę szukając kogoś profesjonalnego.
-
- Posty: 680
- Rejestracja: 08 cze 2016, 10:39
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Na pewno trzeba wyposażyć go w stoły i krzesła. Z tego co wiem to bardzo modnym kolorem w tym sezonie jest neonowa zieleń - dlatego jestem ciekawa, co powiecie na takie zielone krzesła: https://www.edinos.pl/krzesla-zielone ? Czy to faktycznie dobre rozwiązanie jeśli chodzi o wyposażenie restauracji?
-
- Posty: 35
- Rejestracja: 23 paź 2017, 21:24
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Do lokalu gastronomicznego na pewno będą przydatne urządzenia chłodnicze. Zobacz tutaj http://jamp.com.pl/. Idealne do przechowywania produktów. Nam się marzy taka mała rodzinna restauracja ale na razie brak środków.
-
- Posty: 34
- Rejestracja: 28 mar 2019, 15:30
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Jeżeli chodzi o gastronomię to konieczne są witryny chłodnicze. Tutaj https://www.oleole.pl/witryny-chlodnicze.bhtml zerknijcie sobie na takie. Ogólnie biznes gastronomiczny jest wymagający. Trzeba też dokładnie zapoznać się ze wszystkimi wytycznymi jakie na lokale nakłada sanepid.
-
- Posty: 3
- Rejestracja: 30 paź 2019, 12:14
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
W dobrej lokalizacj, czysto i schludnie. To podstawa, design, czy moze raczej klimat zalezy juz od modelu biznesowego. Warto jednak trzymać sie jednegow zornictwa, bez udziwnień, miiszanek itp.
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Post autor: Łokietek »
Na pewno do lokalu będą potrzebne odpowiednie [url=https://meblownia.pl/category/meble-krzesla-barowe]krzesła barowe[/url] Każdy lokal się bez tego nie obejdzie więc i ty nie pomiń tego elementu. Najlepszy wybór masz jak zawsze w sieci więc siadaj i szukaj bo oferta jest bardzo bogata.
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Post autor: Józek77 »
Przede wszystkim postaw na zieleń bo ta zawsze się dobrze sprawdza ale postaw na sztuczne rośliny jak te z oferty [url]https://sklep.green-designers.pl/sztucz ... sc-60-70cm[/url] Wyglądają jak żywe i nie trzeba o nie specjalnie dbać. Dzięki takim rozwiązaniom będzie ładnie i bez potrzeby dbania.
Re: jak urządzić lokal gastronomiczny
Post autor: Jałmariu84 »
W gastronomii ważne są odpowiednio przygotowane czy wyposażone urządzenia pomocnicze. Taki sprzęt odpowiednio zaprojektowany można zamówić tutaj [url]https://polgast.com.pl/#urzadzenia-pomocnicze[/url]. Ważne by spełniał wymagania sanitarne i bezpieczeństwa, a z tego co wiem to firma polgast bardzo tego pilnuje przy realizacji zamówień.
(W gastronomii ważne są odpowiednio przygotowane czy wyposażone urządzenia pomocnicze. Taki sprzęt odpowiednio zaprojektowany można zamówić. Ważne by spełniał wymagania sanitarne i bezpieczeństwa, a z tego co wiem to firma polgast bardzo tego pilnuje przy realizacji zamówień.)
(W gastronomii ważne są odpowiednio przygotowane czy wyposażone urządzenia pomocnicze. Taki sprzęt odpowiednio zaprojektowany można zamówić. Ważne by spełniał wymagania sanitarne i bezpieczeństwa, a z tego co wiem to firma polgast bardzo tego pilnuje przy realizacji zamówień.)
Przejdź do
- Ogólnie o biznesie
- Reklama
- Opinie o firmach
- ↳ Polecamy
- ↳ Nie polecamy
- Pomysł na biznes
- Biznes krajowy
- Biznes zagraniczny
- Księgowość
- Twój Start Up
- Dotacje unijne / PUP
- Marketing i reklama
- ↳ Promocja online
- ↳ Promocja offline
- Windykacja
- Podatki PIT / VAT
- ↳ PIT
- ↳ VAT
- ZUS
- Franczyza
- Polityka
- Off topic
- Praca
- ↳ Szukam pracy
- ↳ Oferty pracy
- Ogłoszenia
- ↳ Usługi
- ↳ Kupię
- ↳ Sprzedam
- ↳ Zamienię
- ↳ Oddam za darmo
- ↳ Ciekawe ogłoszenia
- Hobby
- Dom i ogród
- Moda
- Edukacja
- Nieruchomości
- ↳ Mieszkania
- ↳ Domy
- ↳ Działki
- ↳ Biura i lokale
- ↳ Garaże i parkingi
- ↳ Noclegi
- ↳ Stancje i pokoje
- ↳ Hale i magazyny
- ↳ Pozostałe nieruchomości
- Usługi i firmy
- ↳ Muzycy
- ↳ Budowa i remont
- ↳ Obsługa imprez
- ↳ Serwis AGD
- ↳ Sprzątanie
- ↳ Ślub i wesele
- ↳ Tłumaczenia
- ↳ Usługi finansowe
- ↳ Usługi informatyczne
- ↳ Usługi kosmetyczne
- ↳ Usługi motoryzacyjne
- ↳ Usługi ogrodnicze
- ↳ Usługi reklamowe
- ↳ Usługi transportowe
- ↳ Współpraca biznesowa
- ↳ Wyposażenie firm
- ↳ Usługi zdrowotne
- ↳ Pozostałe usługi
- ↳ Meble na wymiar
- ↳ Korepetycje
- ↳ Usługi dla zwierząt
- Rolnictwo
- Disco Polo
- Porady
- Ciekawostki
- Pomysły na prezent
- Polecane strony
- Ogłoszenia PRACA